陈皮炒牛肉,2020超市系列牛肉
菜谱3.15W
用料
250克 牛肉片25克醬油5克 味琳10克米酒1/4 茶匙 太白粉25克油10克蕾,切絲 | |
5克乾辣椒,切段(約1公分)1/4 茶匙 花椒粒10-15克陳皮,泡軟,切條(約0.5公分),依個人口味調整30克水10克糖1根葱,取葸綠,切段(約4公分)2茶匙 烏醋 |
陈皮炒牛肉,2020超市系列牛肉的做法
1 將牛肉片、醬油、味酥、米酒和太白粉放入碗內,拌匀後靜置20分鐘。
2 將20克油放入主鍋,以3分/120℃/速度1加熱。
3 加入好的牛肉片,以5分/100℃/反转小勺拌炒,將牛肉取出涯乾水分,放入碗內備用,清潔主鍋。
4 將5克油、董、乾辣椒和花椒粒放入主鍋,以3分/120℃/速度1爆香。
5 加入陳皮、水和糖,不需蓋上量杯,以
3分/Varoma/速度1拌炒。
6 加入炒好的牛肉片、葸綠和烏醋,以
1分/Varoma/反转速度1拌炒,即可享用。ok
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...