番茄炖大虾🍅🍤

用料  

番茄炖大虾🍅🍤的做法  

1. 西红柿去皮，切丁，大蒜切片，姜切片，芹菜切段，青椒去籽切块。

2. 大虾去虾线，加少许盐、料酒腌制十五分钟。

3. 锅烧热，加油，清水冲洗腌制的虾，放入锅内，翻炒。

4. 虾变色后加入番茄、蒜片、姜片，翻炒两分钟。

5. 加水没过虾，加入少许盐、鸡精、生抽。

6. 煮开水，加入芹菜段、青椒段，中火炖约10分钟左右，出锅。