酸甜菠萝肉
菠萝,这个专属于春天的水果。
有个菜叫菠萝古老肉。
但是,我这个做法过于偷懒😅,暂且给它起名叫酸甜菠萝肉吧。
一口一个酸酸甜甜~
春天的味道😋
用料
菠萝 | 半个 |
原味炸鸡胸肉块 | 半斤 |
番茄酱 | 一白瓷勺 |
糖 | 3克 |
淀粉 | 1克 |
油 | 3克 |
酸甜菠萝肉的做法
先来一波大合照
锅里油热,倒入番茄酱和糖。炒至糖的颗粒化开。
倒入炸过的鸡胸肉块,翻炒至肉块上面裹住糖浆~
放入切好的菠萝🍍,翻炒~
翻炒均匀,倒入一旁准备的水淀粉,翻炒到有表面有亮色~
出锅~
小贴士
买炸好的原味鸡胸肉块,千万不要让老板撒孜然,辣椒啥的,不然这个味道,真的是暗黑料理了。。。不要问我是怎么知道的😂
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