鸡翅三弄之当苹果遇上鸡翅

天气变冷吃冷冰冰的水果是一件折磨人的事情，重要的是没有我最喜欢的西瓜提子荔枝！刚好冷冻室里有将近一个月的鸡翅，就倒腾倒腾了。

用料  

鸡翅三弄之当苹果遇上鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，用叉子在表面叉出小孔自便入味。调入适量盐跟料酒入味。

2. 苹果削皮切小块待用。用上述酱料调成酱汁备用。

3. 锅热后先将鸡翅及姜片下锅，鸡皮朝下煎至一面金黄后，将苹果放入一起翻炒。

4. 鸡翅两面金黄后，倒入酱汁加水没过鸡翅，加盖中火10分钟。

5. 大火收汁，勾芡起锅，摆盘拍照，搞定！葱花是冰箱里的干货，纯属点缀。

小贴士

酸甜口味绝对适合小学生口味的我，下饭！熟的苹果口感奇特，不说猜不出是苹果，适合装逼。