幸(杏)好遇到你(泥)

这是一款很容易做的甜品，情人节来临之际，我为它取名:幸好遇见你。祝天下有情人终成眷属！

用料  

幸(杏)好遇到你(泥)的做法  

1. 芋头切小块上锅蒸熟

2. 把芋头倒在一个干净的锅中，趁热加入猪油和白糖，白糖的量看自己喜不喜欢甜的，可以边做边试，然后把芋头连同猪油和糖和成泥。

3. 开火，加开水，在熬的时候一定要不断地搅拌，防止糊了。如果喜欢稠一点的就少加点水，喜欢稀点的就多加点水，我的是稠的，做的时候满屋子飘香，边做边吃😋

4. 另起锅，把白果煮熟，那层会自己脱掉，这个步骤可以提前做好

5. 留几颗装饰用的白果，其余的加入芋泥中一起煮，熬上五分钟即可以装入碗啦，最后摆上装饰即可

小贴士

这道甜品的重点在于猪油，不可用别的代替，还可以加入炒熟的白芝麻