最简单的醋泡鸡脚
菜谱2.85W
嘴馋看电视的零食
用料
鸡爪 | 8只 |
酱油 | 1/4碗 |
香油 | 少許 |
蒜 | 一個 |
白糖 | 1勺 |
白醋 | 1-2碗 |
甜醋 | 1/4碗 |
鹽 | 半勺 |
辣椒🌶️ | 2根 |
香菜 | 一把 |
蔥花 | 1小爪 |
糖 | 一勺 |
鸡粉 | 半勺 |
最简单的醋泡鸡脚的做法
洗乾淨去腳爪尖
放姜煮开水
水开后放入鸡爪煮
准备辅料(香菜,葱,辣椒,蒜蓉)
煮熟后捞起冷水泡,换几次冷水。
记得是泡到没有油浮出就可以了,表皮摸起来弹弹的。斜刀切好
放入香菜,葱,辣椒,蒜蓉
香油,盐,鸡粉,糖,白醋,甜醋,酱油搅拌,记得酱油盖过鸡脚
做好放冰箱,
玻璃密封4-6小时后就可以吃啦
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