09.200327香菇炒肉

原来忘记拍了，引用网络照片在此留痕，表示我在努力。

用料  

09.200327香菇炒肉的做法  

1. 入锅炖。

2. 出锅

3. 2020.05.07又烧香菇炒肉，因太咸了，只好加水再烧，变成有汤了，“师傅”老说香菇炒肉的话，香菇是不能切成片，为什么？这里不是很多香菇炒肉的香菇都切成片的。但我吃着这有汤的香菇炒肉很好吃啊！

小贴士

这样炖，炒，可以买香菇肉薄一点的，差一点好烧熟。香菇肉很厚那种适合用高压锅压，盐酒肉一起压，不放肉出气五分钟就可以了，也可以再放点肉一起压，时间压长点。
       香菇不能切成片？4-5个香菇就可以了。