简单到想笑,但是好吃到爆炸的芥末冰镇秋葵
菜谱2.31W
这个应该是夏天里出现在我家餐桌上频率最高的菜式之一,基本请盆友来吃饭都会做。很多人都说……以前都不吃秋葵的,哈哈哈哈~原来可以这么好吃。关键是超级快手,还能分分钟提高餐桌逼格呀~
用料
嫩秋葵 | 10根 |
生抽 | 3勺 |
芥末 | 适量 |
简单到想笑,但是好吃到爆炸的芥末冰镇秋葵的做法
秋葵洗净去头备用、锅中烧开一锅水放入秋葵让其再次沸腾(此过程大两分钟左右),迅速捞出用冷水冲凉。拿一个平底碟摆放整齐,小酱碟倒入生抽和适量芥末,一同放入冰箱冰镇一小时即可蘸酱食用。
小贴士
1⃣️沸水中捞出秋葵后一定要立马用冷水冲凉,放置秋葵过度熟透,影响口感。2⃣️喜欢更入味的,可以在摆盘前把秋葵一分为二
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