美味佳肴馆咸笋老黄瓜
菜谱1.25W
用料
| 老黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 泡好的咸笋 | 3根 |
咸笋老黄瓜的做法
老黄瓜去皮，切成厚片或者条
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泡好的咸笋撕成条，切成一寸长的段
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热锅热油，放入咸笋和黄瓜，抓一小把泡好的开洋、少许盐（我的咸笋泡久了，所以要加一点点盐）翻炒，加适量的水，中火烧，黄瓜半透明状就基本熟了，不能烧太久，黄瓜太化不好吃
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小贴士
咸笋的泡发方法，请移步咸笋老鸭煲
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