美味佳肴馆凉拌鲍鱼片
菜谱3.35W
新鲜的鲍鱼是不腥的，所以不需要特别重口味的调料
用料
| 鲍鱼 | 只 |
| 葱 | |
| 红甜椒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 香油 |
凉拌鲍鱼片的做法
鲍鱼洗刷干净
![凉拌鲍鱼片的做法步骤图，凉拌鲍鱼片怎么做好吃 第2张]( "凉拌鲍鱼片的做法步骤图，凉拌鲍鱼片怎么做好吃 第2张")
片成片
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片好再总水洗两遍
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水烧开关火，再下鲍鱼片，5秒捞出过冷水
![凉拌鲍鱼片的做法步骤图，凉拌鲍鱼片怎么做好吃 第5张]( "凉拌鲍鱼片的做法步骤图，凉拌鲍鱼片怎么做好吃 第5张")
装盘，倒生抽，一点点蚝油，香油，摆上香葱甜椒丝
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