美味佳肴馆山药辣椒炒肉
菜谱1.04W
用料
| 山药 | 一根 |
| 肉 | 250克 |
| 辣椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 十全香 | 适量 |
| 味精 | 5克 |
山药辣椒炒肉的做法
先将肉切片用料酒，盐，十全香腌制10分钟左右备用。
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山药去皮洗净切片(先用醋洗一下手要么山药汁容易痒)
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热锅凉油下入山药炒至7分熟盛入盘中
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再将肉炒熟放辣椒，山药
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最后放香葱味精出锅了！
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小贴士
山药容易粘锅，一定要勤翻炒
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