奇酮生酮祈福喜虾
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生酮比例:2:1,热量:500千卡,如果不是严格生酮的,可以按照自己的需求调整食材的量哦
用料
奇酮油 | 8g |
河虾 | 28g |
鹌鹑蛋 | 29g |
五花肉 | 20g |
黄瓜 | 20g |
膳食粉 | 80g |
奇酮米 | 62g |
奇酮生酮祈福喜虾的做法
1.准备所需材料
虾去除虾线,剥去头、虾壳(留虾尾部分),再从背部将虾剖开,加酱油、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味;
猪肉馅里加入膳食粉、生酮米、盐、生抽拌匀后搅拌后备用
将虾分别贴放于挞模内(蛋挞模,或根据现有工具选择)
.铺上猪肉馅,中间用手指按一个小凹印
打上鹌鹑蛋,蛋黄位于凹印内
放入蒸笼内,大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,用黄瓜装饰一下
小贴士
1、打蛋时,先在肉馅上按一个凹印,可以固定蛋液。
2、如果没有蛋挞模,可以用调味碟子代替。
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