产后必备——章鱼木瓜猪脚汤
菜谱2.01W
章鱼🐙是催乳的,章鱼木瓜花生猪脚汤能增加乳汁分泌,产妇喝下奶效果真的不错。
木瓜含有蛋白及凝乳酶,能帮助蛋白质消化,对慢性消化不良及胃炎很有帮助;木瓜含有的芥子酶有加强子宫收缩作用,对产妇十分适合,且有催乳作用,但孕妇不宜饮木瓜汤。
用料
木瓜 | 1个 |
猪蹄 | 1只 |
章鱼干 | 1-2只 |
花生 | 100克 |
生姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
产后必备——章鱼木瓜猪脚汤的做法
猪蹄处理干净,飞水备用
木瓜去皮去籽切块备用
姜切片章鱼干浸泡至软,洗净切小块备用
花生米提前浸泡,这样更容易煲熟
全部材料除木瓜加入锅内,放入适量清水大火煮开转中火煲30分钟,再加入木瓜继续煲30分钟即可。
捞起猪蹄木瓜,在炒锅了加点酱油翻炒计下就是一道菜了。
小贴士
此汤全家可以饮,对慢性胃炎者亦有益处,但孕妇不适宜吃木瓜、喝木瓜汤。
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