豆芽四季豆番茄蒸面
菜谱1.46W
通过蒸让食材充分融合,让面条吸收汤汁,又可控油,不粘锅,感觉很好!
用料
四季豆 | 100克 |
大蒜 | 2瓣 |
豆芽 | 1把 |
番茄 | 1个 |
猪肉 | 200克 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
面条 | 2饼 |
白胡椒粉 | 少许 |
豆芽四季豆番茄蒸面的做法
四季豆洗净斜切成条备用
豆芽洗净备用
猪肉洗净,下盐/白胡椒粉/酱油腌制备用
番茄去皮切块备好
面饼焯水,一散就可沥干水备用
爆炒四季豆,再下番茄翻炒,再下豆芽翻炒,最后下肉,总体6-7成熟就好,下盐/酱油/老抽调好咸淡。
用盘子装后蒸十分钟就可以。
搅拌好开吃咯!
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