味噌小土豆
菜谱2.2W
用料
中号的土豆君 | 两个 |
白味噌 | 两勺 |
蒜末 | |
味淋 | |
料酒 | |
盐 | |
拌饭的海苔 |
味噌小土豆的做法
把土豆君的皮刨了~然后切成块状~放到碗里盖上保鲜膜微波叮3-5分钟 (总之土豆软了熟了就可以哟)
切好蒜末 准备好调料们
放一点油热锅,放入蒜末炒香
加入味噌~这时候味噌还是一坨一坨的。。
加入料酒 (这里我把料酒当水了),一小勺味淋和少许盐调味。 很快酱汁就粘稠了哟,喜欢吃辣的还可以加一点辣子~
叮好的土豆块放到离火的锅子里滚来滚去,装盘~撒上海苔或者葱花装饰~
小贴士
因为味噌本来就有点咸味了,记得别放太多盐哟~
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