鲫鱼豆腐汤
菜谱2.14W
增强免疫力、通乳补脑、美容养颜,下奶汤系
用料
鲫鱼 | 1条 |
姜 | 两片 |
香菜 | 1根 |
葱花 | 0.5克 |
鲫鱼豆腐汤的做法
1.汤变白色的核心关键就是把鱼煎至两面金黄。
2.不粘锅的核心关键就是∶锅烧热用姜擦锅,再放油,撒点盐就放入鲫鱼煎〔煎鱼过程不用翻身,小火慢煎〕煎到定型了再翻另一面。
3.鱼两面金黄了,就倒入热水烧开,汤色一下就上来了,倒入豆腐,调下味即可出锅调味料我只放了∶盐味精鸡精。
撒点葱花香菜出锅
〔不够香的可以滴一两滴香油或者放一点胡椒粉〕
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