梅汁西红柿

冰凉酸甜，夏天正合适～

用料  

梅汁西红柿的做法  

1. 西红柿洗净。

2. 准备话梅和冰糖(我用的九制话梅)。

3. 西红柿用刀划出十字，水煮开，关火，西红柿放进开水3分钟，皮就开了。

4. 西红柿剥皮待用。

5. 话梅和冰糖加水煮5分钟。(可以加少量薄荷一起煮)

6. 放一起。

7. 冷却后放到冷藏室12小时以上。

8. 挤上一些青橘汁(用柠檬也行，没有也行)可以吃了。