早餐4-粢米饭/豆浆
粢米饭据说是江浙早餐四大金刚之一,饭团更让人想起儿时做黄酒的满满回忆
用料
糯米 | 克 |
油条 | 个 |
即食海苔 | |
芝麻 | |
肉松 |
早餐4-粢米饭/豆浆的做法
将糯米洗净清水泡一个晚上,蒸锅接好水,在屉子上放上蒸布,将糯米倒在上面,铺匀,大火烧开后蒸30分钟
蒸好后关火,可以看见蒸熟的糯米晶莹剔透
在干净干燥的台面上铺上一块保鲜膜,用饭铲子取适量糯米饭在保鲜膜上摊薄摊匀
在糯米饭上撒上碎即食紫菜,熟芝麻,肉松,并放上一半油条的半截(油条也可以切碎放入),也可以依据自己口味放榨菜,香肠,黄瓜,鸡蛋丝
用保险膜将它卷成梭形,注意压得近一点
配上浓浓的豆浆,美味的早餐就搞定了
小贴士
在糯米饭上撒上碎即食紫菜,熟芝麻,肉松,并放上一半油条的(半截油条也可以切碎放入),也可以依据自己口味放榨菜,香肠,黄瓜,鸡蛋丝,喜欢甜口的也可以直接放糖在里面不加别的
如果嫌蒸太麻烦,也可以用电饭煲,但是饭团的口感会略有不同
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