白里透红养颜糕
山药健脾养胃,红豆补血去湿养颜,把一红一白搭配做成软绵可口的糕点😋,适合女性朋友,美女们试试吧🤗,喜欢甜品的帅哥们也可试试😊👏👏
用料
山药 | 250克 大约做10个 |
糯米粉 | 一包400克 |
白砂糖 | 少量,量多少根据个人喜好 |
红豆沙馅 | 适量,喜欢吃豆沙就放多点 |
白里透红养颜糕的做法
山药250克,去皮洗净蒸熟捣成泥状
糯米粉一包,粉加入多少看山药泥的水份,不用整包加入,这包是400克
加入糯米粉和白砂糖拌匀,拌到不沾手就完成了
加入适量白砂糖,口感更好些,量多少根据个人喜好,少量就可以,豆沙馅是甜的😊
搅拌成面团
取出一小块揉捏成圆形,包上豆沙馅
收紧边缘,为了出模别露馅🤣,面皮别捏太薄哦😊
放入模具中,模具先抹上薄油,便于脱模
轻按成形
漂亮脱模,美美哒👍
装盘上锅蒸15分钟,盘子也要抹点油,才不沾在一起
蒸熟了,切一块,瞧瞧😀,是不是白里透红,口感软糯,香香甜甜
喜欢香脆的也可用油煎🤗
又香又甜、外酥里嫩😋👍
小贴士
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