跟母拿手菜之新疆大盘鸡

用料  

跟母拿手菜之新疆大盘鸡的做法  

1. 鸡腿断骨剁小块。土豆切小块。

2. 油中加白糖

3. 加鸡块，葱姜蒜翻炒

4. 加水，加豆瓣酱翻炒

5. 加土豆，盐，料酒翻炒

6. 加水炖，加桂皮，八角一点点就够了

7. 出锅。