简单美味~酸辣土豆丝
菜谱1.6W
土豆的另一种吃法,超简单,用料少,十分钟左右就能出锅
用料
大土豆 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 2个或更多 |
米醋 | 1-2匙 |
盐 | 1克 |
花椒 | 少许 |
简单美味~酸辣土豆丝的做法
先备好蒜蓉,适量干辣椒碎,少许花椒。土豆去皮,洗净,切丝
将土豆放水里洗两遍(把淀粉洗出来,这样炒出来的土豆丝口感会比较爽脆些),锅里加适量水烧开放入土豆丝焯水20-30秒捞起,控干水份
炒锅放适量的油烧热,放入少许花椒小火炒出香味后打捞出花椒不要(时间约10秒),再放入蒜蓉,干辣椒碎炒香,放入土豆丝,中火快速翻炒均匀,加入1-2匙米醋(醋量按个人喜好添减),炒匀
接着加入少许盐翻炒均匀后就可以出锅了。(注:做这道菜要勤翻炒,炒制时间最好不超过1分钟)
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...