辅食日志 | 香橙蒸蛋

橙子营养丰富，有利于宝宝的智力发育有好处。橙子具有很强的抗氧化功效，能强化免疫系统。

用料  

辅食日志 | 香橙蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 准备好食材: 橙子一个，蛋黄一个

2. 橙子切开1/3

3. 将香橙碗和盖上的橙肉分离出来

4. 橙肉过筛出果汁

5. 橙肉过筛出果汁

6. 将蛋黄打散

7. 将蛋液和橙汁按照1:1.5的比例混合，并搅拌均匀

8. 将蛋液和橙汁按照1:1.5的比例混合，并搅拌均匀

9. 将混合蛋液倒入香橙碗里，可以过一遍筛，这样可以滤掉气泡

10. 盖上盖子入锅中火蒸15分钟，关火后焖3分钟

11. 晾凉后就可以给宝宝食用啦！

小贴士

1. 一岁以下的宝宝可以去蛋清、留蛋黄，一岁以上的宝宝可以吃全蛋

2. 橙子和虾肉不宜一起吃，虾肉中的无毒砷化合物作用于维生素C，可能会生成有毒物质