止咳良汤“鱼腥草(折耳根)青橄榄煲瘦肉汤”
看了一下,下厨房居然没有这道汤所以强势安利此汤,效果棒棒哒~
作为一个胖妹纸,还是一个“娇弱”的胖妹纸,母上大大为止十分郁闷。
我常因为感冒引起咳嗽,但又不太严重,因为“是药三分毒”嘛,所以一般能少吃药我基本上都不会去吃的。
因此,当我咳嗽的时候,妈妈就会买鱼腥草和橄榄煲汤,连续喝上几天,效果杠杠哒。
注:这是一家三人份的用量,一定要坚持喝几天,最少也得三天。新鲜的青橄榄买了后可以放在冰箱冷冻区保存。
用料
新鲜鱼腥草根(折耳根) | 半斤 |
新鲜青橄榄 | 9-12颗(记得要拍开!!!)放 |
瘦肉 | 500克左右 |
蜜枣 | 一颗(没有不放也可以 |
盐 | 适量 |
水 | 1.2L左右 |
止咳良汤“鱼腥草(折耳根)青橄榄煲瘦肉汤”的做法
鱼腥草,橄榄(拍开可以更好的入味),猪肉洗净,蜜枣拍平。
把鱼腥草,橄榄,瘦肉,蜜枣放入砂锅中,加水。大火烧开后转小火煲制。注:想偷懒用电饭煲“煲汤”功能键也可以哦😊
小火煲制1个小时10分钟,关火。加盐,一人一大碗,止咳良方,清热又去火。记得坚持喝哦~
小贴士
关于鱼腥草和橄榄的用量其实多点是无所谓的,我一般都是放十几颗的橄榄,大半斤的鱼腥草,够浓也够味😄
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