蒸茄条

用料  

蒸茄条的做法  

1. 茄子切条，大火蒸15分钟。

2. 酱油，醋，糖，水淀粉放在一起。锅中加油，蒜蓉，花椒粉，葱，肉末炒一分钟。加入调的汁翻炒。

3. 倒在茄条上即可。