芋头西红柿虾皮汤

纯属解决家里的各种少量的杂碎

用料  

芋头西红柿虾皮汤的做法  

1. 芋头切丁，冷水煮开，捞出芋头。
   葱花切碎
   蒜末随意

2. 另起锅倒油，放蒜 煸出蒜香(少量)，撒葱花，倒入芋头块再翻炒一下。

3. 倒入水，建议不用煮芋头的水，太黏锅。
   煮开后，再放西红柿丁，虾皮。
   
   再次煮开。
   
   菜已OK，盛碗点香油mici mici吧。