剔尖（剔拔股）

我老公爱吃，所以就研究了一下，发现还挺好吃的

用料  

剔尖（剔拔股）的做法  

1. 这样大小的碗俩碗

2. 加入一勺盐后，用筷子加水顺时针搅拌成型（如图）

3. 醒后一小时（一半半小时就可以了，醒的时间越长越精到）

4. 然后装入盘子

5. 这样下锅

6. 拨完一条后都下锅涮一下筷子

7. 这个人用鸡蛋西红柿炒的，炒之前凉水过一下剔尖