海鲜豆腐脑儿

*早上用破壁机打了豆浆,打得有点多了,不想隔夜再喝。於是,美少女稟持著爱吃、爱玩、爱搅和及不奢侈、不浪費的勤儉持家美德,就把豆漿融入到料理中,把它完完会全地消耗掉了呦!!💕💕💕
跟着這道不加内脂的海鲜创意料理就達陣了呦~🤟🤟🤟🎈🎈

用料  

海鲜豆腐脑儿的做法  

1. *破壁机打好豆浆。
   *加盐後待凉。
   *敲入一颗鸡蛋、搅拌均匀。*和豆浆過筛後,和入蒸锅蒸15~18分鍾
   *豆腐脑完成备用。
   

2. *制作海鲜材料备斉。
   *血蛤又稱毛蛤,外殼佈有毛。请用牙刷将外殼充分冲刷洗淨备用。

3. *备一个乾淨盆。
   *置入血蛤、注入70~80度热水。
   *静置15分鍾。
   *血蛤吐沙完成、备用。

4. *起油锅。
   *下辛香料,炒香。
   *下血蛤。
   *起锅、备用。

5. *摆盘。
   *美美拍照。

小贴士

*用鸡蛋取代了内脂。
*豆浆待温度下降至40度後,方可加入搅拌均匀的鸡蛋。否则会奉送蛋花汤一碗呦!
*血蛤注入70~80度的熱水後,即可快速吐沙成功呦!