韩式金枪鱼辣豆腐汤

暖暖冬日，一碗汤，一碗米饭就能收获最简单的小幸福...

用料  

韩式金枪鱼辣豆腐汤的做法  

1. 准备好所有材料...

2. 嫩豆腐切成块儿

3. ...

4. 辣椒面3勺+辣椒酱2勺+蒜泥1勺+白糖1勺+生抽3勺+香油1勺 全部放一个大碗里搅拌均匀.

5. 圆葱半颗切成小丁，大葱段切成细圈，放入调好的酱料碗里搅拌均匀.

6. ...

7. 放入半罐金枪鱼罐头，搅拌均匀.

8. 将拌好的料平铺在锅底.

9. 将豆腐切好铺在酱料上面.

10. 倒入清水或者第二遍的淘米水，没过豆腐.大火烧开后转中小火继续炖20分钟左右.

11. ...

12. 汤快煮好的时候放入盐调味儿，再放入牛肉粉一勺，或者放鸡精.

13. 打入一颗鸡蛋搅拌一下.

14. 最后撒入辣椒圈和葱花.

15. 金枪鱼辣豆腐汤做好啦....

16. 鲜香热辣的嫩豆腐汤搭配一碗香喷喷的热米饭，简单又满足.

小贴士

淘米水第二遍留出来煮汤，汤汁儿会更浓稠更好喝...