美味佳肴馆脆脆茄片(转自抖音：大琦)
菜谱1.26W
用料
| 茄子 | |
| 淀粉 | |
| 番茄酱 | |
| 白砂糖 | |
| 白醋 |
脆脆茄片(转自抖音：大琦)的做法
1.茄子去皮，切成圆片
2.半碗水，两勺食用油，三勺淀粉搅拌均匀
3.裹上茄片，油温八成，炸至金黄
4.锅内少许油，两勺番茄酱，一勺白砂糖，一勺白醋，半碗水收汁
5.茄片裹上酱出锅
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