味好美香辛料~春天的美味草菇炒肉片
菜谱2.35W
越自然越有味,味好美香辛料。
草菇含磷、钾、钙等多种矿元素,它的维生素C含量很高,能促进人体的新陈代谢,增强抗病能力。
用料
草菇 | 350克 |
五花肉 | 150克 |
味好美白胡椒粉 | 1小勺 |
味好美嫩肉粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
葱姜 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
花生油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
丑丑的草菇
草菇洗净切片备用。
锅里放水,水开放一点点的盐和油,放入切好的草菇。
草菇焯水两分钟捞出控干水份备用。
五花肉切薄片备用。
五花肉片用味好美嫩肉粉、白胡椒粉和料酒腌10分钟。
热锅凉油放入腌好的五花肉片炒至变白。
放生抽、耗油、盐和葱姜煸炒。
放入焯好水的草菇翻炒均匀,加盖焖五分钟。
倒入水淀粉勾芡,点香油出锅装盘。
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