柠檬味儿的酸汤肥牛

听说酸酸辣辣🍋🌶️，下饭又开胃的小清新菜谱之——酸汤肥牛你还不会？
快来跟我学做吧😍

用料  

柠檬味儿的酸汤肥牛的做法  

1. 准备好所需蔬菜和调料。

2. 金针菇洗净去根，撕成小朵。

3. 烧一锅水，加入半勺料酒。将肥牛在沸水中罩水15秒左右，直到肉完全变色。

4. 罩过水的肥牛用凉白开冲洗干净。

5. 锅中烧油，依次放入:青花椒，葱姜蒜，剁椒，白醋，陈醋，三小碗白开水。
   煮沸后放入娃娃菜和金针菇煮5分钟后，再倒入肥牛。放适量鸡精，糖，盐，准备出锅。

6. 出锅后，在肥牛上撒上香葱，蒜末，也可根据个人口味加入香菜及小米辣。
   热一点油，给煮好的肥牛过油。

7. 好啦，大功告成。
   准备好开动吧～yummy!!!😋