美味不好看的烤冷面🤣
菜谱1.57W
从三四元一直吃到现在七八元,好贵呀,还是自己动手丰衣足食吧🤔️一定要加陈醋和洋葱碎,这样才是有灵魂的烤冷面🥳
用料
烤冷面 | 1片 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
椒盐 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
美味不好看的烤冷面🤣的做法
1、洋葱切末,香菜切小碎段,备用。 2、用电饼铛刷少量的油,一定要少,不然就变成了炸冷面,变硬了!放一片面片,撒一点水让它变软。 3、把火腿肠分成长条,放在电饼档上加热,在面皮上打上一个鸡蛋,在面皮上摊平,快凝固了翻面。 4、开始刷辣酱,放洋葱碎,香菜末,撒椒盐,陈醋适量,放火腿肠。 5、先翻起三分之一,继续刷酱,撒椒盐,再翻起另一个三分之一,刷酱,撒椒盐,完美🤙🤙🤙
小贴士
洋葱碎和陈醋是烤冷面的灵魂,洋葱一定要切碎碎的,才入味!!!!
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