家庭版烤冷面，干净味美更健康，收了

烤冷面是一道街边小吃，吃一两次还行，如果经常吃的话，还是自己做吧！干净卫生，味道不比街边摊差。

用料  

家庭版烤冷面，干净味美更健康，收了的做法  

1. 烤冷面所需材料如上图，如果没有烤冷面酱，就用黑胡椒酱代替，更有风味。

2. 洋葱切丁

3. 锅烧热加一勺油

4. 放冷面煎至起小泡，喜欢脆口感的可再煎一会至微金黄。

5. 打入一个鸡蛋，弄散

6. 翻面，煎熟。铲出切成正方形小块。

7. 锅中放一勺油，放洋葱翻炒，加肉类，加切好的冷面，放烤冷面酱或黑胡椒酱，加一点水，翻炒两下，撒上葱花和香菜，最后撒点孜然粉，出锅。享用美味吧！