韭黄炒肉

用料  

韭黄炒肉的做法  

1. 韭黄洗净，切断

2. 肉切丝，用腰柳很嫩。肉丝加盐加生抽，操作后，加料酒，加淀粉操作后放点油。下油锅滑熟后推到一边，放韭黄炒熟后捞出。