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板栗银耳羹

菜谱2.17W
板栗银耳羹的做法步骤图,板栗银耳羹怎么做好吃

粉粉的板栗配上糯糯的银耳,美味的餐后甜品

用料  

板栗 500克
银耳(丑耳) 1朵
红枣 10颗
枸杞 20粒
冰糖 300克

板栗银耳羹的做法  

  1. 去壳的板栗冷水下锅煮开,煮5分钟捞起,趁热用小刀去皮

    板栗银耳羹的做法步骤图,板栗银耳羹怎么做好吃 第2张
  2. 银耳用冷水泡发,剪碎,加上少许水高压锅慢炖40分钟,开盖加入板栗 ,糖,适量的水再一起煮7分钟即可

    板栗银耳羹的做法步骤图,板栗银耳羹怎么做好吃 第3张

小贴士

丑耳比较糯好吃,板栗用热水煮了马上去皮,冷了不好去