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〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉

菜谱1.31W
〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

牛肉 500克
豆芽 500克
油菜 250克
1勺
蛋清 1个
白胡椒粉 大半勺
辣椒
花椒
好人家调料包 1包

〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法  

  1. 牛肉切片

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 加调料包里的腌肉包,料酒,白胡椒粉,蛋清,抓匀腌制一会。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 干辣椒,蒜,切好备用。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 豆芽已经,烫熟备用。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 油菜烫熟,备用。(油菜要是很大颗就中间撕开)

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
  6. 找一个大点的容器,把豆芽,油菜水控干,放进去。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张
  7. 锅热油,蒜,花椒,干辣椒爆锅,加入料包。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张
  8. 加入牛肉翻炒。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张
  9. 加水,把牛肉煮熟。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第10张
  10. 倒入放菜的容器里。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第11张
  11. 肉片上放切好的蒜,干辣椒。麻椒,调料包的辣椒片。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第12张
  12. 锅热油,烧至冒烟浇上去。完成。

    〈水煮肉片〉,调料包版。欣小厨 😉的做法步骤图 第13张