网红奶枣配方+制作过程超简单
最近这个奶枣的风很大。我家这三线的小县城市买不到。我这动手小达人就想着发挥下自己的动手能力吧!超级简单赶快跟我学起来吧!
用料
棉花糖 | 160克 |
黄油 | 10克 |
奶粉 | 30克 |
红枣 | 40颗 |
巴旦木果 | 40颗 |
网红奶枣配方+制作过程超简单的做法
准备好所用的材料!还有黄油忘记合影啦!我用的若羌红枣枣小肉厚!奶粉可以自己选择,我用奶粉是做雪花酥牛轧糖的,奶味香醇比市面的奶粉要好吃太多!巴旦木可以选择原味或者咸味的。个人喜欢咸味的这样可以综合下甜度!
首先红枣洗干净,控水晾干,找一根硬一点的吸管,我的是酸奶吸管,给红枣去核,这里有个小技巧。吸管进去不要用蛮力,旋转进去就可以,也可以两头旋转这样很好取枣核不会破坏枣啦!
轻松的去除枣核啦!
准备好的巴旦木果,用小头慢慢塞进红枣肚子里,这里小心点不要撑破红枣哦!
把棉花糖,剪小快点,这样比较好融化!炒出来棉花糖不会硬!
黄油加入不粘锅中。一定要不粘锅,不然你会做到怀疑人生的哦!
中小火融化差不多了!
黄油融化后加入棉花糖,全程小火炒化!
融化的棉花糖加入30克的奶粉!
加入奶粉后顺时针搅拌
搅拌均匀后可以关火啦!
加入夹巴旦木果的红枣!
将棉花糖包裹住红枣!
包裹均匀,冷却一下,这个时间正好可以带上一付硅胶手套啦!把红枣要快速分离开,在手上团圆后放入准备好的奶粉滚一圈。这样就不粘连了哦!
做好的样子!圆圆的白胖的,十分可爱
切开个看看,十分有内敛呢!
颜值担当
为了方便携带,都装入小袋子,方便卫生好携带!
还可以可爱的小礼品袋子,装一些送朋友!好吃有面子!
这个奶枣十分简单全程1小时搞定!
小贴士
棉花糖不要吵久了。要不然会太硬了。
在分离枣的时候要快点,要不然会不好分离,把枣拉坏的哦,奶粉一定裹一层防止粘连的哦!哪里不明白可以给我评论哦!
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...