饺馅抱蛋
菜谱2.02W
昨晚包饺子剩下一点馅,今天加几颗鸡蛋炒一炒,就是一个菜了。
用料
剩饺馅 | 一小碗 |
鸡蛋 | 三、四颗 |
生抽 | 少许 |
油 | 少许 |
饺馅抱蛋的做法
剩饺馅中打入鸡蛋,加生抽少许搅匀。
不沾锅倒少许油开炒,中小火三、四分钟,凝固后翻面二分钟出锅。
小贴士
1.由于饺馅是调好味的,打入鸡蛋只需加少许生抽。
2.中小火炒蛋,等一面凝固再翻面。
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