辣炒年糕粉丝

用料  

辣炒年糕粉丝的做法  

1. 把粉丝洗干净；

2. 锅里放水煮熟粉丝，捞出切断，过凉水后沥干水分放盘里备用；

3. 准备一袋火锅年糕；

4. 把年糕切成长方块；

5. 把所需菜洗干净，小葱、青杭椒、米椒切成圈，香菜切碎备用；

6. 准备好6月香辣椒酱；

7. 准备好泰式甜辣酱；

8. 把两种酱放在一起，加入香油，均匀搅拌调和；

9. 锅里放油；

10. 加入辣椒粉爆香；

11. 放入切好的年糕翻炒1分钟；

12. 加入适量的水，盐、白糖，煮10-12分钟；

13. 至煮熟年糕，看汤多的话，可以盛出部分；

14. 把粉丝和调和好的酱放入，均匀翻炒30秒，关火；

15. 把年糕粉丝装盘后，撒上切好的小葱、青杭椒、米椒、香菜，色鲜味美的辣炒年糕粉丝就👌