鲜贝滑蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鲜贝滑蛋精选专题是专门提供鲜贝滑蛋的相关精彩内容的地方,这里的鲜贝滑蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲜贝滑蛋的相关知识,分享一些鲜贝滑蛋方面的经验知识。
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鲜贝滑蛋
鸡蛋鲜贝的组合绝对是鲜上加鲜了没有复杂的程序及复杂的调味,极大的保存了材料原本的鲜美!简单的亦是美味的不管你是否会炒菜,这道菜都会让你大有成就的,绝对是零失败呀你也可以采用其他的海鲜,比如蛤蜊,牡蛎等等吧!用料高汤...
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【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜
因为无油,本来期待不高的,结果做出来意外的鲜香!用料白菜6片干贝一小把鸡蛋1个盐1小勺料酒2勺【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜的做法干贝热水泡发1小时(水不要倒掉),白菜梗和白菜叶分开切丝,鸡蛋打散开小火,依次铺上...
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扇贝滑蛋
用料鸡蛋6个扇贝肉250克盐适量料酒适量洋葱3分1个葱一根半油30ml鸡精1克姜3~5片糖3克扇贝滑蛋的做法先把料头准备好,扇贝洗干净(这里我用了冰鲜的,建议不要用,绝望地腥,所以接下来看我处理)。(下面tips会讲如果不是冰鲜的...
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鲜贝蒸蛋
先生带回一盒鲜贝,早餐煮了鲜贝粥还剩下一点,中午就给自己蒸了碗蛋用料鸡蛋2个酱油1勺鲜贝10颗温水适量盐少许葱花适量香油1勺鲜贝蒸蛋的做法鸡蛋加40度左右温水和盐打散,用滤网过滤。锅内烧开水,放入鸡蛋液蒸5分钟左右。...
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鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹
这道菜的关键就在于水,之前失败了几次,终于摸索出正确方法。用料鸡蛋2个干贝20粒温水胡椒鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹的做法先把干贝泡水一个小时左右(我的可能大概20颗吧,根据个人情况)先把鸡蛋打散,加入泡好的干贝,倒入温水(大概...
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扇贝丁滑蛋
珍惜和家人在一起的日子好好吃饭用料扇贝丁鸡蛋葱淀粉,料酒,盐扇贝丁滑蛋的做法扇贝丁解冻,冲洗干净,沥干加少许盐,料酒,干淀粉抓匀,略浆一下,可以减少炒的过程中扇贝出水锅里加油,略多一点,后面就不再多加油了,油热下扇贝丁滑开...
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滑蛋扇贝
用料扇贝肉半斤鸡蛋三个盐适量油适量滑蛋扇贝的做法我在手机的超市app买的扇贝肉,淘宝上也有得卖,尽量选择个头大一点,不要价格太便宜的。一袋500克,我用了一半,先解冻,再冲洗干净。用锅烧一锅开水,烫焯半分钟到一分钟。之后...
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白贝蒸蛋🐣🥚鲜、滑👍🏻
抓住老公的胃·第二十二道·菜·简单又美味用料鸡蛋3个白贝12个葱1根白贝蒸蛋🐣🥚鲜、滑👍🏻的做法白贝洗干净,在水里加一勺盐净泡两小时。洗净沥干,放入碟中备用。三个蛋搅拌均匀,加入温水,一边加水一边搅拌。蛋:水=1:1.2...
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鲜奶滑蛋
用料鸡蛋1个糖一小勺牛奶约400克鲜奶滑蛋的做法一个鸡蛋打鸡蛋将打好的鸡蛋加入牛奶喜糖可加一勺糖,也可不加😊搅拌均匀加上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放锅中蒸5-10分钟出锅,一次成功😺超嫩滑!有点像布丁🍮快手甜品,快来做吧...
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鲜奶炒滑蛋
参考了YouTube上CookingHayHay的方法,掌握好秘诀1分30秒,就能做出奶香浓郁的营养早餐啦!用料鸡蛋2颗黄油适量牛奶少量芝士少量鲜奶炒滑蛋的做法准备材料。鸡蛋打入碗内,搅拌成蛋液。将黄油切成两半。芝士切碎。锅加热,加入...
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鲜虾滑蛋
用料鸡蛋个虾只盐克鲜虾滑蛋的做法虾沸水煮熟...
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滑蛋炒鲜虾
这是我从小,爸爸就经常做的一味菜,也是我最擅长的一味菜。用料鸡蛋个4虾只20盐1克葱1棵蒜2片滑蛋炒鲜虾的做法蛋打好,虾剥壳,葱切碎。首先烧红锅-倒油-放蒜-放葱,炒-放虾,继续炒到虾熟-最大的火,倒蛋,以最快的速度,搅,8成熟,就马...
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早餐鲜贝滑嫩蛋羹
用料鸡蛋2个鲜贝一个盐少许温水两个鸡蛋壳的水酱油依个人口味香油依个人口味早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法准备两个鸡蛋把鲜贝切碎拌上酱油腌制把鸡蛋打入碗内,放盐,再用半个蛋壳盛水四次,倒入碗中搅拌后过滤到蒸蛋的容器内先...
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清甜香滑 鲜虾干贝粥
最近气温直线上升,燥热的不行。买了点虾煲一锅清甜鲜美的海鲜粥补一补。这道粥用了粤式粥的材料,但厨具选用铸铁锅,更高效快速。无论用普通锅还是铸铁锅还是砂锅,注意做法里火候大小要调整几次,是熬出米油的关键哦!用料鲜虾...
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鲜嫩赛过虾滑的贝滑
用扇贝丁做贝滑,只能用一个词形容~鲜嫩!一只想不明白,为什么饭店只有虾滑鱼滑,没有贝滑呢?小时候住在内地城市,偶尔吃到干贝丁,妈妈说这是蛤蜊的足,当时浮现巨型蛤蜊在眼前……长大后来到海边城市,才知道干贝专门是扇贝的贝壳肌...
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鲜虾仁滑蛋
这道菜小孩子应该也会爱吃。用料虾10只鸡蛋3个盐胡椒粉葱少量温水鸡蛋的3分之一鲜虾仁滑蛋的做法鲜虾去皮去虾肠,过水煮8-9成熟。打3个鸡蛋,加入3成鸡蛋量左右的温水搅拌均匀,下少许盐胡椒粉葱花下虾仁。热油至120度左右...
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鲜虾蒸滑蛋
鲜嫩滑蛋用料鸡蛋3个虾适量开水鸡蛋:水1:3鱼露少许盐少许腌虾生抽少许鲜虾蒸滑蛋的做法虾仁去壳倒入少许生抽拌均鸡蛋打散加入水1:3,搅拌均匀放入盐和鱼露拌均,过筛1-2次放入整个里蒸10分钟,待表面凝固放入虾仁再蒸5分钟蒸...
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干贝滑蛋粥
清晨的粥比深夜的酒好喝,到了冬天最冷的时候,每天早上出门前来一碗,暖身也暖心。粥既可以很朴素,也能佐以多种食材,是简单而百变的健康食物。干贝滑蛋粥,鲜香滑嫩的口感,配上香葱的香气,一碗接一碗。用料大米1小碗鸡蛋1只干贝...
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瑶柱干贝蒸蛋(嫩滑鲜香)
家里小家伙最爱吃的就是干贝鸡蛋羹,只要做这个,早上起床别提有多快,哈哈!用料鸡蛋个干贝粒小葱根香油勺生抽黄酒(料酒)姜丝瑶柱干贝蒸蛋(嫩滑鲜香)的做法提前一晚泡发干贝,加少量水和适量黄酒,姜丝,泡发一晚上。干贝提前蒸锅蒸制...
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鲜贝炖蛋
用料鲜贝80g黄酒2汤匙酱油1汤匙姜丝1撮盐6g水480g鸡蛋4个鲜贝炖蛋的做法将鲜贝切成小块。加入黄酒,淡口酱油,姜一起放入碗中腌制15分钟。鸡蛋放入碗中打散,加入盐和水搅拌均匀后过滤下鸡蛋液,倒入碗中备用。蒸锅水烧开后,...
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鲜贝炒蛋
用料鸡蛋2个大鲜贝4个盐鲜贝炒蛋的做法鸡蛋2个,大鲜贝4个,用手撕成小块儿,加盐锅热油,打散鸡蛋鲜贝,倒入锅里炒熟即可。很好吃小贴士喜欢鸡蛋较嫩的话,可先炒炒鲜贝,然后再倒入鸡蛋。我们家喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,所以就这样...
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滑蛋海鲜菇
每一道菜都是在努力的生活用料鸡蛋2个海鲜菇1包料酒(味淋)1勺白胡椒粉1勺蒜2瓣油适量盐适量生抽1勺滑蛋海鲜菇的做法准备材料们。鸡蛋打散。加入一勺料酒或味淋,一小丢丢盐。热油。滩入蛋汁。简单的拔拉两下,即可装盘,呈出...
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鲜菇滑蛋
一直想做方便快捷又营养的菜,以前一直是番茄🍅炒蛋,黄瓜🥒这类,后来有一次觉得菌菇那么鲜美,用滑蛋口感会更好。用料盐少许糖少许料酒少许生抽少许鸡蛋3个蟹味菇(或白玉菇)一把鲜菇滑蛋的做法菌菇切去根部,洗净,热水里过一遍,...
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白贝蒸滑蛋
一款适合任何人的下饭菜,我们家指定每星期都会岀现一餐的“白贝蒸滑蛋”用料鸡蛋4个油2克盐2.5克鸡精2克白贝8个水与鸡蛋比例1:1.3白贝蒸滑蛋的做法1将蛋液与水打匀后过滤,加入油、盐、鸡精拌匀,将5分之四蛋液倒入盘中,锅...
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鲜贝柱滑炒蛋白
用料鲜贝几个蛋清几个青椒一个淀粉水少许糖很少盐少许白胡椒粉很少白葡萄酒少许油少许鲜贝柱滑炒蛋白的做法鲜贝柱洗净后用厨房纸吸干水分,用白葡萄酒腌片刻后再用厨房纸吸干水份备用,青椒切小块,蛋清打散。冷锅冷油,开中...