炒白面

儿时的记忆

用料  

炒白面的做法  

1. 取面粉200克，小火慢炒，不停的翻，谨记要小火，火大的话就会糊掉，炒至金黄，面粉的香味扑鼻而来。

2. 把炒好的面粉倒入碗中，并加入适量的白糖，量依自己口味定。

3. 将烧开的热水慢慢倒进去，边倒边搅。

小贴士

1.炒面时火要小，一定要小。
2.水一定是刚开的沸水。
3.倒水的同时要不停的搅拌。