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夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层

菜谱2.53W
夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图

经典的千层加上充满椰香的椰子
这个搭配简直新颖又好吃~
一定要尝试一下哦~

用料  

拿铁咖啡千层皮
牛奶 450g
砂糖 90g
低粉 70g
高粉 65g
全蛋 325g
黄油 50g
浓缩咖啡液 15g
Q弹椰子冻
椰浆 100g
淡奶油 50g
砂糖 8g
椰子香缇奶油
淡奶油 200g
马斯卡彭芝士 80g
椰浆 30g
砂糖 15g
咖啡奶油
淡奶油 200g
砂糖 11g
咖啡浓缩液 9g

夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法  

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    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、砂糖、低粉、高粉全蛋、浓缩咖啡液在一起搅拌均匀后过筛

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第3张
  3. 加入融化的黄油

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第4张
  4. 面糊倒入平底锅,摇晃均匀,倒出多余的部分

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第5张
  5. 煎熟之后倒出放凉备用

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第6张
  6. 椰奶、牛奶、砂糖搅拌均匀,加入软化的吉利丁搅拌至融化

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具中,冰箱冷冻一小时,再倒入一些在蚊香盘模具做出装饰奶冻

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第8张
  8. 放凉的千层皮用模具切出一样大小

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第9张
  9. 底部千层皮挤上椰子香缇奶油,再放上一层千层皮挤上咖啡奶油

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第10张
  10. 每一层奶油都要刮平整,交错将奶油挤上去,在第七层的时候放上椰子奶冻

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第11张
  11. 奶冻是那个面挤上咖啡奶油防滑,按照之前的步骤叠加千层皮至蛋糕顶部

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第12张
  12. 用咖啡奶油抹面,用刮刀抹平整

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第13张
  13. 蚊香盘椰子冻切成合适的大小,放在蛋糕上面装饰,再用圆形花嘴裱花

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第14张
  14. 放上绿植装饰就完成啦~

    夏日热卖!拿铁和生椰的搭配也太好吃了吧!——生椰拿铁千层的做法步骤图 第15张

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