木耳百合炒山药

简单不失营养的素菜。

用料  

木耳百合炒山药的做法  

1. 木耳和干百合用清水泡发，山药洗净。

2. 山药去皮斜刀切片，蒜切片，泡好的木耳、百合洗干净。

3. 锅中放油，加入蒜片小火爆香，依次放入山药、木耳、百合，改大火爆炒，加入生抽、蚝油继续炒匀 出锅。

小贴士

不用放盐，蚝油也少放，要不忒咸了。