红糖发糕🍮
菜谱3.16W
没想到红糖发糕这么简单
之前一直喜欢红糖发糕,在餐馆每次必点,一次在超市里买冷冻的下面有荷叶,一点红糖发糕该有的味都没有,前几天在餐厅吃的红糖发糕,居然是买的超市冰冻的,超市10块钱,餐厅28,而且味道一模一样😓
用料
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
红糖 | 50克 |
红枣 | 个人口味而定 |
面粉 | 168克 |
红糖发糕🍮的做法
面粉有耐心的去过筛
准备红糖
用38温度左右的水,化酵母和红糖
红糖水倒入面粉里,加个鸡蛋
搅拌无颗粒
倒小碗内,八分满,发酵
定时三十分钟
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