药材土鸡汤
菜谱2.99W
秋天来了,天气比较干燥,爱美的妹子们要开始喝些滋补养颜的汤水囖,炖汤对女人来说是最好的化妆品,身体好了气色自然好了。
用料
土鸡 | 半只 |
药材包(超市有配好的各种功效的) | 一包(可酌量增加喜欢的药材) |
黄酒 | 三大勺(你不怕醉随便加,开玩笑……) |
大葱(小葱会苦) | 随意切几片就好,你喜欢可以整根放下去 |
姜 | 两到三片,多了上火 |
药材土鸡汤的做法
一开始拍了,但又删了,自行脑补……土鸡切块洗净,冷水下锅加姜葱跟黄酒大火煮滚把浮起来的渣捞掉,然后把鸡捞起来,热油锅姜葱炒香倒入鸡加黄酒煸炒两分钟
再备一锅水,不宜太多,看人数和鸡的数量,把炒好的鸡倒进去大火煮半个小时再中火慢炖一个半小时
关火后按个人口味加盐,你喜欢也可以不加,祝用餐愉快哈。拜拜
小贴士
鸡一定要新鲜的土鸡,土鸡,土鸡,重要的事情说三遍。
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