炒鸡简单去腥泡发花胶
菜谱2.79W
用料
花胶 | 500克 |
姜 | 10片 |
料酒 | 两大勺 |
洋葱 | 一个 |
先准备好所需食材
把洋葱切条放入干净的锅中翻炒出香味(不要超糊)
炒好后放入花胶再倒入清水 ,料酒 ,姜。末过花胶即可
开大火开煮!水滚后花胶开始卷起并有很多泡泡。请用筷子夹起来冲一下凉(不怕烫你就直接摸)用手去捏像一块橡皮就熄火
大量水冲洗5分钟 放入纯净水放冰箱冷藏2天
发好的花胶可以一筷子插穿就是辣么简单 有什么问题➕1058322448我在解答
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