简单的清润回甘青橄榄骨头汤

最近老是熬夜，今早起来喉咙有点不太舒服，就想起来煲个橄榄骨头汤，此汤清润回甘，汤甜甘美，还能清热解毒，润肺止咳，对喉咙也好，大人小孩子都适合喝的一款简单汤，大家可以试下。

用料  

简单的清润回甘青橄榄骨头汤的做法  

1. 准备好材料：骨头，我买的大骨，不是很多了，所以加了些脊肉，青橄榄，2个蜜枣（我家的比较小放两颗）

2. 骨头放锅里一勺料酒飞水，然后洗干净

3. 青橄榄泡下水，然后清洗干净

4. 用刀背敲几下橄榄，然后再拍扁，方便入味。

5. 砂锅里放适量水再把骨头，橄榄，姜片放进去。也可以用炖锅，炖锅的水就放少些。我赶着中午喝上，所以用了砂锅用煤气炉煲的，炖锅一般都要炖3-3.5小时。

6. 煮开了，有漂沫就捞出来关小火慢慢煲1小时40分钟。

7. 煲好了，瓢掉油按个人口味加点盐就可以关火了。

8. 一碗清润解毒汤甜甘美的橄榄骨头汤就出锅了！熬夜的朋友多喝两碗哦！