八分神似宫门口八宝粘豆包

做法非常简单，除了刷盆刷锅比较烦，其他步骤都很简单。
这个方法省略了原版里粘豆包外面的糯米皮。

用料  

八分神似宫门口八宝粘豆包的做法  

1. 红枣洗净搁水里煮，枣要充分吸饱水。
   要是大红枣建议煮好后去皮口感更好。
   我是用了一半大枣，一半小蜜枣。
   若不喜欢枣泥的那种口感，枣也可以不煮，直接和豆馅栗子拌均匀再上锅蒸。

2. 将提前泡好的红豆加水煮至软烂

3. 栗子切块，不要太小，大块吃着更过瘾。

4. 将1-3混合。个人觉得不用再放糖。因为枣就很甜了。也可以加自己喜欢的果干或者坚果碎。

5. 逐步放入糯米粉，拌均匀。若觉得太干，可以放一点点煮红豆的汤，或者牛奶。但不要放多，不好成型。

6. 攥成球

7. 在糯米粉里滚一滚。上锅蒸吧~上气后10分钟就可以了，因为除了糯米粉其他都是熟的。

8. 成品

小贴士

枣，红豆，栗子的比例随自己口味调整即可