美味佳肴馆鸡翅根里脊肉
菜谱1.44W
家里存粮
用料
| 鸡翅根6-8个 | |
| 里脊肉300克 | |
| 干豆腐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺克 |
| 十三香 | 1点 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 葱姜 | 若干根据自己喜好 不爱吃姜可以放大片然后捞出扔掉 借个味 |
| 味精 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
鸡翅根里脊肉的做法
里脊肉切小片
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鸡翅根 和里脊肉清洗干净
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加入调味料
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搅拌均匀腌制半小时左右
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准备的配菜
![鸡翅根里脊肉的做法图解 鸡翅根里脊肉的做法步骤 第6张]( "鸡翅根里脊肉的做法图解 鸡翅根里脊肉的做法步骤 第6张")
锅放点油
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油烧开 先放入配菜
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然后把腌制好的鸡翅根和里脊肉放入锅中
![鸡翅根里脊肉的做法图解 鸡翅根里脊肉的做法步骤 第9张]( "鸡翅根里脊肉的做法图解 鸡翅根里脊肉的做法步骤 第9张")
加入啤酒 啤酒500ml 烧开锅加入一点老抽转小火 煮至软烂
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煮至软烂加入干豆腐 大火收汁
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成品
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小贴士
爱吃辣的可以放点川南油泼辣子！个人喜好 因家有宝贝所以没放
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