清心丸绿豆爽

用料  

清心丸绿豆爽的做法  

1. 绿豆瓣浸泡三个小时，清洗干净后上蒸锅蒸熟。

2. 番薯粉加煮沸的开水一起调和，反复搅拌，用力揉搓。再揉捏为长条，切成约5毫米的小颗小顆即可。

3. 煮沸水加糖，放入绿豆瓣滚一滚，再扔入清心丸灼一下，热饮冷饮就随意啦。